武田トレーナーのお客様の、焼き魚定食をご紹介♪
魚にご飯、汁物、小鉢も合わせて。
外食で何を選ぶか迷ったら、主菜だけでなく、添えられた料理にも目を向けてみましょう！
- 焼き魚で、筋肉の材料になるたんぱく質を
- ご飯と副菜も含めて定食を組み立てる
- 味付けや食べる量は、一日の食事に合わせて
焼き魚を、たんぱく質源の選択肢に
魚は、筋肉の材料になるたんぱく質をとれる食品です。
ボディメイク中の外食でも、野菜だけで済ませず、今回のような魚の主菜を選ぶと、身体をつくる材料を取り入れられます。
魚の脂にはDHAやEPAが含まれ、脂質はエネルギー源や細胞膜の材料にもなる栄養素です。
魚だから脂を気にせずいくらでも、ではなく、肉料理とも組み合わせながら主菜の選択肢を広げていきましょう♪
ご飯は、活動のエネルギーとして考える
ご飯に含まれる炭水化物は、身体を動かすエネルギー源になります。
減量中だからと主食を一律に抜くのではなく、仕事や運動でどのくらい身体を動かすかも合わせて考えることが大切！
定食ではご飯の量を選べる場合もあるので、注文するときに確認してみるのも一つの方法です。
魚をしっかり食べることと、ご飯を自分に合う量にすることを分けて考えると、調整しやすくなります。
小鉢や汁物で、食物繊維も取り入れる
魚だけでなく、小鉢や汁物、漬物も楽しめる定食！
野菜や海藻、きのこなどには、おなかの調子を整える食物繊維が含まれています。
外食のメニューを見るときは、主菜が魚か肉かに加えて、野菜などを使った副菜があるかもチェックしてみてくださいね。
副菜を選べるお店なら、同じ魚の定食でも、野菜のおひたしやきのこの小鉢などに替えて組み合わせを楽しめます。
和食でも、塩気と調味料の使い方を確認
焼き魚や漬物、汁物は、料理によって塩分を含むので、和食だから無条件に薄味とは限りません。
しょうゆを足す前にひと口味わう、汁物は汁を全部飲むことにこだわらず具を楽しむなど、できるところから調整してみましょう。
エネルギー量を整えたいときは、追加のマヨネーズやドレッシングなどの量も確認するポイントです。
食べたいものを全部我慢するのではなく、主菜・ご飯・副菜・味付けを見ながら、外食も続けやすい形に整えていきましょう♪
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