お客様の食事例をご紹介！
ご飯に卵を合わせ、魚や野菜のおかずもそろえた食卓です。
ボディメイクの食事は、量を減らすことばかり考えてしまいがち。
この組み合わせをヒントに、料理の選び方や準備を工夫して、しっかり食べる習慣につなげたいですね。
- ご飯・魚・野菜など、料理の役割を知って組み合わせる
- 野菜の調理法を選び、卵の扱いにも気を配る
- 毎回作り込みすぎず、自分に合う献立を続ける
ご飯と魚に、野菜のおかずを
ご飯に魚のおかず、そこに野菜を合わせる形は、献立を考える時の一つの手がかり。
ご飯は主食、魚や卵を使う料理は主菜、野菜を使う料理は副菜に当たります。
食べる量に迷う時は写真の量を基準にせず、普段の食事や活動量と合わせて考えてください。
ブロッコリーは、加熱方法を選べる
写真のおかずにあるブロッコリーは、付け合わせにも使いやすい野菜。
自分で用意するなら、ゆでるほかに、フライパンで蒸す、電子レンジで加熱する方法もあります。
小房の大きさをそろえておくと、火の通りをそろえやすくなるのが調理のコツ。
コンロがふさがっている日など、台所の都合に合わせて選べると便利ですね。
卵を添える時は、保存と食べ方も確認
ご飯に卵をのせる食べ方を取り入れる時は、衛生面も忘れずに。
購入後は冷蔵し、生で食べる場合は生食用の表示や賞味期限、保存方法を確認してください。
殻を割るのは食べる直前にして、割ったまま室温に置かず、早めに食べきることが大切です。
妊娠中の方や高齢の方、乳幼児、免疫機能が低下している方は生卵を避け、十分に加熱した卵料理を。
作りやすい献立を、自分の定番に
写真の料理を全部再現しようとせず、普段よく食べる魚と野菜の組み合わせからでも大丈夫。
買い物の前に冷蔵庫を確認して、使える野菜に合わせてメインのおかずを決める方法もありますね。
時間がない日はお惣菜を使うなど、毎回すべてを手作りしようと頑張りすぎないこと。
おいしく食べられて、用意もしやすい献立が見つかると、次の食事づくりも少し楽になります！
それでは、ボディメイクで良い人生を♪
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