杉山トレーナーのお客様のお食事をご紹介!
ほっけに味噌汁、野菜、海鮮酢の物を合わせた、シンプルな献立です。
- ほっけを主菜に、魚からたんぱく質をとれる食事に
- 野菜と海鮮酢の物を添えて、味わいと食感に変化を
- 味噌汁も合わせ、家庭では玄米ご飯を添える組み合わせも
ほっけを主菜に、魚のおかずを楽しんで
主菜には、ほっけを一皿用意!
魚からとれるたんぱく質は、筋肉や血液などをつくる材料になります。
肉料理が続くときにも、魚から選べると毎日の献立に変化をつけやすそう。
家庭で魚を加熱調理するときは中心まで十分に火を通し、生の魚に使ったものとは別の清潔な器具で盛りつけると安心。
野菜と海鮮酢の物で、付け合わせにも変化を
ほっけには、野菜と海鮮酢の物も添えた献立!
酢の物があると、魚のおかずの合間にさっぱりした味わいを楽しめますね。
家庭で生野菜を用意するときはよく洗い、清潔な器具で盛りつけ、食べるまでは冷蔵しておくのが大切。
市販の海鮮酢の物はそのまま食べられる製品か、期限や保存方法を表示で確かめ、食べるまでは冷蔵し、清潔な器具で取り分けて早めに食べると安心。
味噌汁も添えて、ほっとするひと椀を
魚や副菜に、味噌汁も合わせた食事!
汁物があると、おかずの合間に温かい味わいも楽しめますね。
家庭で味噌汁を作るときは、具に十分火を通してから一度火を止め、沸騰が収まってから味噌を溶き入れるのがポイント。
味噌を溶いたあとは煮立たせないように温め、沸騰する直前で火を止めればできあがり!
家庭では、玄米ご飯を合わせる組み合わせも
家庭の献立では、こうした魚のおかずに玄米ご飯を添えるのもおすすめ!
ご飯に含まれる炭水化物は、からだを動かすエネルギー源になります。
おかずを選ぶだけでなく、主食も組み合わせると、一食の献立を考えやすそう。
食事づくりに迷ったときは、主食とおかず、野菜の組み合わせ方も参考にどうぞ。
それではボディメイク で良い人生を♪
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< 気になる Q&A >
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