みなみトレーナーのお客様の、ボディメイク中の朝ごはんをご紹介♪
玄米ご飯に納豆、目玉焼き、豆腐サラダ、わかめ入りの味噌汁を合わせた献立です。
- 卵と大豆食品でたんぱく質を
- ご飯と野菜、海藻もそろえる
- たれやドレッシングは足す前に味見を
卵と納豆、豆腐を朝のたんぱく質源に
目玉焼きと納豆に、豆腐を使ったサラダと味噌汁。
卵や大豆食品には、筋肉など身体の組織をつくる材料となるたんぱく質が含まれています。
朝ごはんにも、主菜になる食品を取り入れる工夫ですね♪
いくつかの食品を使う日は、それぞれの量を合わせて考えるのがポイント!
玄米ご飯で活動のエネルギーを
今回の主食は、お茶碗に盛った玄米ご飯。
ご飯に含まれる炭水化物は、日々の活動やトレーニングを支えるエネルギー源です。
ボディメイク中だからと主食を抜くのではなく、一日の食事や活動量に合わせて量を調整しましょう。
サラダとわかめで食物繊維も
豆腐サラダには葉物野菜とトマト、味噌汁にはわかめを。
野菜や海藻、豆類、玄米には、食物繊維が含まれています。
食物繊維は、お腹の調子を整える働きに関わるもの。
味付けは食事全体で確認を
納豆のたれ、サラダのドレッシング、味噌汁の味付けは、一食全体の塩気を考えて選びたいところ。
追加の調味料を使う前に、まずは一口味見を!
目玉焼きに使う油やドレッシングは、種類と量によって脂質量も変わります。
市販のたれやドレッシングを使うときは、栄養成分表示の単位と実際に使う量も確認してみてくださいね。
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