福岡のパーソナルジム・ピラティスブログ「ダイエットは明日から」

BODY HACKERS LAB

腸内環境を意識した食物繊維はすごく大切(ダイエットボディメイクお弁当例)

腸内環境を意識した食物繊維はすごく大切(ダイエットボディメイクお弁当例)

お客様の手作り弁当をご紹介!

 

 

魚、ゆで卵、煮豆、冷やしたさつまいもに、ほうれん草やきのこを組み合わせた一食です。

 

 

身体づくりというと、たんぱく質のおかずに目が向きやすいですよね。

 

 

今回は一緒に入っている食材にも注目して、食物繊維を取り入れる工夫を考えてみます。

 

 

  • たんぱく質に加え、食物繊維を含む食材にも注目
  • 野菜や豆類、きのこを、作りやすいおかずで取り入れる
  • 主食や朝夕の献立も、食材選びを広げるきっかけに

 

 

 

食物繊維にも、食事の中で役割がある

 

 

食物繊維は、人の消化酵素で消化されず、大腸まで届く食品成分。

 

 

便のかさを増やす材料となり、腸内細菌にも利用されます。

 

 

魚や肉のおかずを選ぶだけでなく、植物性の食品も組み合わせたい理由の一つですね。

 

 

 

メインを決めたら、一緒に入れるおかずを

 

 

食物繊維を含む食材には、豆類、いも類、野菜、きのこ、海藻、果物などがあります。

 

 

今回のお弁当も、煮豆やほうれん草、きのこを組み合わせているところがいいですね。

 

 

自分で用意するなら、ほうれん草のおひたしやきのこの炒め物など、作りやすいおかずを候補に。

 

 

同じ食材でも調理の仕方を替えながら、好きな組み合わせを見つけたいところ。

 

 

 

主食を替える方法もある

 

 

毎回、おかずの品数を増やすのは大変。

 

 

そんなときは、主食の選び方にも目を向けてみてください。

 

 

麦ご飯や全粒粉のパンなどは、食物繊維を取り入れたいときの選択肢です。

 

 

いつものおかずと合わせやすいか、味や食感は好みに合うかも、続けるうえでは大切ですね。

 

 

 

朝や夕食にも、取り入れやすい形で

 

 

お昼のお弁当だけで、すべてをそろえようとしなくても大丈夫。

 

 

朝食に果物を添える、夕食の汁物に野菜やきのこを使うなど、取り入れる場面はいろいろあります。

 

 

汁物を具だくさんにするときも、味付けや一日の塩分には気を配りたいところ。

 

 

普段の献立に合う食べ方を少しずつ増やして、毎日の食事を楽しんでくださいね。

 

 

それでは、ボディメイクで良い人生を♪

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この記事を書いた人

武田トレーナー

武田トレーナー

福岡のパーソナルジム「ボディハッカーズラボ」春日原・大野城店にて活動。以前は愛媛の今治にてホテルマンの仕事をしていましたが、自身がトレーニングにハマったことをきっかけにパーソナルトレーナーへ転職。ホテルマンとして長年培ったホスピタリティを活かし、ボディメイク・コンディショニングをサポートさせて頂いてます。高齢者などのリハビリ・機能改善の知識が深く、ボディケアやコンディショニングを得意としてます。ラボでは新人トレーナーの育成担当としても活動中。ペア、トリオといった多人数でのトレーニングが得意です。学生時代、テニスで全国大会に出場していた経歴もあり、現在は地域の中学校にテニスの外部コーチとしても活動中。

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