福田トレーナーのお客様の、ボディメイク中のお食事をご紹介♪
わかめとブロッコリーのサラダに、きのことほたての炒め物、焼き魚、目玉焼きを合わせた献立です。
- 魚とほたて、卵をたんぱく質源に
- 海藻・野菜・きのこで副菜の組み合わせを広げる
- 調理の油と主食も、食事全体で考える
魚とほたて、卵を主菜に
焼き魚とほたてに、目玉焼きを合わせたお皿。
魚介や卵には、たんぱく質が含まれています。
たんぱく質は、筋肉など身体の組織をつくる材料になります。
主菜が複数あるときは、それぞれの量を合わせて考えるのがポイント！
身体づくり中も、野菜だけで済ませず、主菜になる食品を組み合わせたいですね。
わかめとブロッコリー、きのこで食物繊維も
サラダのわかめとブロッコリーに、炒め物のきのこ。
海藻や野菜、きのこには、食物繊維が含まれています。
食物繊維は、お腹の調子を整える働きに関わるもの。
サラダに海藻を足したり、魚介の炒め物にきのこを合わせたりと、普段のおかずにも取り入れやすい組み合わせです。
ブロッコリーからビタミンCも
ブロッコリーは、ビタミンCを含む野菜のひとつ。
ビタミンCは、皮膚などを構成するコラーゲンの合成に必要です。
調理の油と主食は、量を合わせて調整
炒め物や目玉焼きは、調理に使う油によって脂質量も変わります。
仕上げのたれやドレッシングも含めて、使う量を確認してみましょう♪
おかずを用意するときは、主食の量も合わせて考えることが大切です。
ご飯などの炭水化物は、日々の活動やトレーニングを支えるエネルギー源。
活動量やほかの食事も踏まえて、自分に合う量をトレーナーと相談してみてください。
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