吉川トレーナーのお客様のお食事例です♪
お刺身と納豆に、オクラやミニトマト、春雨の一品を組み合わせています。
ボディメイク中の食材選びは、筋肉の材料と活動のエネルギーを、どちらも考えることが大切です！
- お刺身と納豆で、筋肉の材料になるたんぱく質を
- オクラやミニトマトの食物繊維・ビタミンC
- 春雨もエネルギー源として、量と味付けを確認
お刺身と納豆から、筋肉の材料を
魚と納豆は、筋肉など身体をつくる材料になるたんぱく質をとれる食品です。
トレーニングだけでなく、日々の食事から材料を届けることも大切！
今回のように魚と大豆製品を選択肢にしておくと、肉だけに偏らず主菜を考えられます。
納豆は調理の手間が少ないので、忙しい日に組み合わせやすいたんぱく質源としても覚えておきたいですね♪
オクラとミニトマトで、副菜にも栄養を
野菜に含まれる食物繊維は、おなかの調子を整える働きがあります。
オクラを添える工夫は、たんぱく質源だけではなく野菜も取り入れる一つの方法です。
ミニトマトなどに含まれるビタミンCは、皮膚などの組織を支えるコラーゲンをつくる働きに関わります。
主菜に合わせて、加熱して使うオクラと、そのまま添えられるミニトマトのように、準備の違う野菜を選ぶと組み立てやすくなりますよ♪
春雨にも、身体を動かすエネルギーがある
春雨は、いも類や緑豆のでんぷんなどを原料にした食品です。
でんぷんは炭水化物の一種で、身体を動かすエネルギー源になります。
減量中もエネルギー源を一律に避ける必要はありませんが、春雨なら量を気にしなくてよい、ということでもありません。
ご飯や麺などをほかに食べるときも含め、一日の食事と運動量に合わせて、食べる量を考えていきましょう！
量を調整するときは、具材と調味料も一緒に
春雨の料理を用意するときは、麺の量だけでなく、合わせる具材や油の使い方にも目を向けたいところ。
脂質はエネルギー源や細胞膜の材料になる栄養素なので、全部カットするものではありません。
エネルギー量を調整したい場合は、和え衣の油や調味料を目分量で足し続けず、使っている量を一度確かめてみましょう。
お刺身のしょうゆや納豆のたれも含め、味付けが重なる部分を見直すと、食材のおいしさを楽しみながら調整できます♪
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