吉川トレーナーのお客様の食事例をご紹介！
サーモンマリネと豚しゃぶに、鶏ガラスープ、白米・玄米を合わせた献立です。
- サーモンマリネと豚しゃぶを合わせた食事例
- 主食の白米・玄米と、鶏ガラスープも添えて
- 魚と肉からたんぱく質、ご飯からエネルギーを
サーモンマリネで、魚のおかずを楽しもう
サーモンは、筋肉の材料になるたんぱく質をとれる魚。
マリネにすると、塩焼きとは違った味わいで魚を楽しめます。
今回は豚しゃぶも合わせた、魚と肉の両方を取り入れる食卓。
家で生鮭からマリネを作るなら、中まで十分に焼いた鮭を清潔な器へ移し、調味液に漬ける方法も一案。
豚しゃぶも、たんぱく質のおかずに
豚肉も、たんぱく質をとれる身近な食材。
魚のおかずに豚しゃぶを添えると、肉の味わいや食感も楽しめます。
家で作るときは、温度計で中心部が75℃に達したことを確かめ、そこから1分以上加熱しましょう。
盛りつけ用には、生肉用とは別の清潔な箸や皿を用意しておくと安心。
鶏ガラスープも添えた食事に
今回の食卓には、おかずと一緒に鶏ガラスープも合わせています。
家で具を加えるなら、えのきと卵を組み合わせるのも一つの選択肢。
えのきからは食物繊維、卵からはたんぱく質をとれる一杯。
卵を加える場合は、えのきに火を通してから煮立つ汁に溶き卵を入れ、卵にも十分に火を通して仕上げましょう。
白米・玄米から、動くためのエネルギーを
ご飯に含まれる炭水化物は、体を動かすエネルギーのもと。
この食事では、白米・玄米に魚と肉のおかずを合わせています。
ご飯とおかず、汁物を一緒に味わう食卓。
献立を考えるときには、食事全体の組み合わせも参考にどうぞ。
それではボディメイク で良い人生を♪
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＜ いきなり入会するのが不安な方へ ＞
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< 気になる Q&A >
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