武田トレーナーのお客様の朝食をご紹介します♪
チキンサラダ、目玉焼きとほうれん草、めかぶ納豆、玄米、味噌汁、ヨーグルトなどを組み合わせています。
- 鶏肉・卵・納豆で、筋肉の材料になるたんぱく質を
- 野菜や海藻の食物繊維、ヨーグルトのカルシウムも
- 玄米は活動のエネルギーに、一日の量配分も相談して
朝食にも、筋肉の材料を組み合わせて
鶏肉や卵、納豆に含まれるたんぱく質は、筋肉をはじめ身体をつくる材料です。
お客様は、サラダにチキンをのせ、目玉焼きや納豆も組み合わせて選ばれています。
トレーニングを頑張るだけでなく、食事から身体の材料を届けることも大切！
忙しい朝は、この中から準備しやすい食品を選ぶなど、生活に合うたんぱく質源を見つけていきましょう♪
野菜と海藻で、食物繊維も取り入れて
チキンサラダにはトマトやブロッコリーが入り、納豆にはめかぶ、味噌汁にはわかめとなすが使われています。
野菜や豆類、海藻に含まれる食物繊維は、おなかの調子を整える栄養素です。
主菜だけに目を向けず、サラダ・納豆・汁物へ食材を分けて入れる方法も、献立に活かせます。
毎回たくさんのお皿を用意できなくても、納豆に海藻を組み合わせたり、汁物に野菜を加えたりする工夫から始めてみてください！
ヨーグルトは、骨を支える栄養にも
ヨーグルトはたんぱく質のほか、骨や歯の材料になるカルシウムをとれる食品です。
筋肉づくりを考えるときも、身体を支える骨に関わる栄養を忘れずに取り入れたいですね。
お客様はヨーグルトに大豆グラノーラを合わせていますが、組み合わせる食品の量も含めて食事全体で見ていくのがポイントです。
商品を選ぶときは成分表示の基準量を確かめ、食べる分に合わせて確認しましょう。
玄米と一日の量配分を、活動に合わせて
ご飯に含まれる炭水化物は、身体を動かすエネルギー源で、玄米は精白米より食物繊維も多く含みます。
このお客様の朝食では玄米60gを取り入れ、食事の報告では朝・昼を多め、夜を控えめにされていました。
主食の量は、仕事や運動の時間、昼食・夕食の内容に合わせて、ご自身に合うとり方を考えていきましょう。
主食や主菜をただ抜くよりも、一日を通して材料とエネルギーをどうとるか、一緒に整理していきましょう♪
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< 気になる Q&A >
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