おかずを盛り合わせた食事では、別添えの小鉢も含めて、食品の組み合わせを見てみませんか。
- 胸肉・ゆで卵・大根サラダの盛り合わせ
- 別添えの豆腐も含めて主菜の量を考える
- 野菜や主食も合わせ、一食全体を相談
おかずの盛り合わせに、キムチ豆腐も！
平川トレーナーのお客様の、豆腐、キムチ、胸肉、ゆで卵、トマト、大根サラダを合わせた食事です。
胸肉や卵、野菜を一枚のお皿に、キムチをのせた豆腐は小鉢に分けています。
ひと皿に全て盛らなくても、別の小鉢を添えた組み合わせで楽しめますね！
ご自身の献立でも、キムチのように味のはっきりした食品は別に盛り、ほかのおかずと交互に味わう方法があります。
胸肉・卵・豆腐、それぞれの食感も楽しんで
胸肉、卵、大豆から作る豆腐は、たんぱく質をとれる食品です。
肉だけに決めず、卵や大豆製品も選択肢に！
例えば、かむ食感のある肉のおかずに、口当たりのなめらかな絹ごし豆腐を合わせれば、違う食感を楽しめますね。
主菜を何種類か合わせる日は、肉だけでなく卵や豆腐も含めて、自分に合う一食の量を相談してください。
生で楽しむ大根は、部位にも注目
大根サラダには細切りの野菜や葉野菜を合わせ、トマトも添えています。
ご自宅で大根を切るなら、葉に近い上部は辛みが少なく、サラダに向く部分！
千切りにすれば、葉野菜と混ぜたり、肉のおかずと一緒に口へ運んだりしやすくなりますね。
大根一本を使うときは、上部をサラダに、中央を煮物にと、部位に合わせて料理を変えてみてください。
トマトも取り入れて、野菜の組み合わせを
トマトにはビタミンCやカリウムが含まれ、野菜を組み合わせる楽しみは彩りだけではありません。
大根の歯ごたえにトマトの酸味を合わせるなど、好みの味から選ぶのもおすすめ！
サラダを別の日に変えるなら、トマトと豆腐を一緒に盛り付けるなど、いつもの食品を違う組み合わせで試してみてくださいね。
主食も含めた献立や量に迷ったら、パーソナルトレーニングの食事サポートで、普段の食事に合う形を一緒に考えていきましょう。
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＜ いきなり入会するのが不安な方へ ＞
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実際のトレーニングやトレーナーとの相性を、しっかり確認してからご検討いただけます
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< 気になる Q&A >
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