山本トレーナーのお客様からいただいた、夜ご飯の食事例をご紹介します♪
鶏胸肉に焼きなす、キムチわかめサラダ、きのこわかめ味噌汁もそろえて。
- 鶏胸肉は、筋肉の材料になるたんぱく質源
- 野菜・きのこ・海藻から、食物繊維やミネラルも
- おかずに加え、主食や味付けも含めて食事を調整
鶏胸肉で、トレーニングを支える材料を
鶏胸肉に含まれるたんぱく質は、筋肉をはじめ身体をつくる材料になる栄養素です。
運動を頑張るだけでなく、食事から材料を届けることも大切！
減量したいときも、野菜だけの食事に変えるのではなく、今回のようなたんぱく質源を残して整えていきましょう。
同じ鶏胸肉でも、使う油やソースによって食事全体のエネルギーは変わるので、食材と味付けを分けて考えるのがポイントです。
わかめときのこで、食物繊維も取り入れて
サラダと味噌汁にわかめを使い、汁物にはきのこもプラス！
野菜・海藻・きのこには、おなかの調子を整える食物繊維が含まれています。
肉だけを増やすのではなく、こうした食材を副菜や汁物に加えると、たんぱく質とは違う栄養も取り入れられます。
生野菜のサラダだけにこだわらず、温かい汁物も使いながら、食べやすい取り入れ方を見つけていきましょう♪
焼きなすなどの野菜で、ミネラルにも目を向けて
焼きなすと、きゅうりの入ったサラダも添えて。
野菜は、カリウムなどのミネラルをとれる食品でもあります。
カリウムは身体の水分バランスの調整や、神経・筋肉の働きに関わる栄養素です。
筋肉づくりというとたんぱく質に目が向きがちですが、身体の働きを支える栄養も、いろいろな食品から取り入れたいですね！
食事の報告では、主食や味付けも一緒に
ご飯などの主食に含まれる炭水化物は、身体を動かすエネルギー源です。
このおかずを参考にするときも、主食を一律に抜くのではなく、普段の運動量や一日の食事に合わせて考えていきましょう。
食事を報告するときは、おかずに加えて食べた主食の量や、ドレッシング・油をどれくらい使ったかもお聞かせください。
筋肉の材料も活動のエネルギーも大切にしながら、ご自身に合った食事へ一緒に整えていきましょう♪
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